Salsa Roja para Guisados

  • Total

    35

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Salsa Roja para Guisados

Por Ángeles Medina

Nunca puede faltar una SALSA ROJA para GUISADOS sazonada con CONSOMATE®. Ideal para tu carne asada o cualquier receta para un toque picante.

Utensilios

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    Tarro

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    Cuchara de madera

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 5 Jitomates, cocidos
  • 2 Piezas de chile cuaresmeño, frito
  • 1/4 Pieza de cebolla, cocida
  • 1 Diente de ajo, cocido
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 3/4 Taza de agua
  • 1 Cucharada de aceite vegetal
  • 4 Nopales baby, asados
  • 4 Rebanadas de queso panela, asado
  • 2 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
  • 1/4 Pieza de cebolla morada, fileteada
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¡A cocinar!

  • 1.Para el caldillo, licúa los jitomates, los chiles, la cebolla cocida, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua; calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente.
  • 2.Para los nopales, en 4 platos coloca un nopal y una rebanada de queso, baña con la salsa caliente, decora con el cilantro y la cebolla morada.
  • 3.Ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 6.1 g
Energía 136.2 kcal
Grasas 9.8 g
Fibra 2.2 g
Proteína 6.8 g
Grasas saturadas 3.3 g
Sodio 1404.1 mg
Azúcares 2.8 g

Consejo nutricional

Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.

Consejo culinario

Antes de asar los nopales, precalienta la sartén por 1 minuto.

TIP

Puedes sustituir el queso panela por queso manchego.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

64 9.7g / 64%
17 6.1g / 17%
19 6.7g / 19%
6 136.2g / 6%

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