Total
24
dificultad
Intermedio
costo

Habas en Salsa Roja

Por Ángeles Medina

Prepara unas deliciosas HABAS VERDES preparadas con verdolagas en salsa roja sazonada con CONOSMATE®. Un guisado casero para agregar verduras a tus comidas.

Compartir

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Tarro
Cuchara
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

2 Cucharadas de aceite vegetal
2 Tazas de habas verdes limpias
1/2 Cebolla fileteada
2 Dientes de ajo picado finamente
3 Tazas de verdolagas desinfectadas y cocidas
4 Jitomates cocidos
3 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
2 Chiles morita sin semillas y remojados en agua caliente
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Taza de agua

¡A cocinar!

Sofríe

1.Calienta el aceite y cocina las habas moviendo constantemente hasta que cambien de color. Añade a cebolla, el ajo las verdolagas y cocina por 3 minutos más.

Prepara la salsa

2.Licúa el jitomate, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua.

Cocina

3.Cuela la salsa sobre las habas y cocina hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente. Ofrece.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 148.1 kcal = 619kj /por porción

Carbohidratos	18.8 g
Energía	148.1 kcal
Grasas	7 g
Fibra	6.7 g
Proteína	7 g
Grasas saturadas	0.8 g
Sodio	1301 mg

Consejo nutricional

Las verdolagas aportan fibra.

Consejo culinario

Para limpiar las verdolagas, retira la raíz, enjuaga a chorro de agua para retirar el exceso de tierra.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Cargando... ¡Espera!