Salsa de chile de árbol

Salsa mexicana picosa hecha con chile de árbol sazonada con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1/4 Pieza Cebolla dulce picada
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/2 Taza Agua
3 Piezas Jitomate asados
2 Piezas *Chile guajillo grandes, asados y desvenados (14 g)
10 Piezas Chile de árbol seco asados y desvenados

Instrucciones

Licuar

Remoja los chiles en el agua caliente por 20 minutos para hidratarlos.
Licua los chiles de árbol con los chiles guajillo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® .
Servir

Retira del fuego, deja enfriar y ofrece con las enchiladas. Decora con rebanadas de chile de árbol fritos.

Tips

Tip para Salsa de chile de árbol: Esta salsa es ideal para acompañar tostadas.

Consejo culinario: Asa los chiles en un sarten con poca aciete y licua. sazona con sal y pimienta. Servir con queso blanco desmoronado para las enchiladas