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Salsa de chile de árbol

Salsa mexicana picosa hecha con chile de árbol sazonada con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/4 Pieza Cebolla dulce picada
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Taza Agua
  • 3 Piezas Jitomate asados
  • 2 Piezas *Chile guajillo grandes, asados y desvenados (14 g)
  • 10 Piezas Chile de árbol seco asados y desvenados

Instrucciones

  1. Licuar

    Remoja los chiles en el agua caliente por 20 minutos para hidratarlos.
    Licua los chiles de árbol con los chiles guajillo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® .

  2. Servir

    Retira del fuego, deja enfriar y ofrece con las enchiladas. Decora con rebanadas de chile de árbol fritos.

Tips

Tip para Salsa de chile de árbol: Esta salsa es ideal para acompañar tostadas.
Consejo culinario: Asa los chiles en un sarten con poca aciete y licua. sazona con sal y pimienta. Servir con queso blanco desmoronado para las enchiladas

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 38kcal = 160kj /por porción

  • 11.44 (mg) Magnesio
  • 38.22 Kcal Energía
  • 11.28 (mg) Calcio
  • 1.24 (g) Proteina
  • 0.56 (mg) Hierro
  • 223.78 (mg) Potasio
  • 11.13 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.97 (mg) Vitamina C
  • 108.75 IU Vitamina A
  • 0.36 (mg) Vitamina E
  • 8.24 (g) Carbohidratos
  • 4.58 (g) Azúcares
  • 2.79 (g) Fibra
  • 16.12 (mg) Sodio
  • 0.58 (g) Grasas
  • 0.09 (g) Grasas saturadas
  • 0.02 (g) Grasas trans
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