| Carbohidratos | 11.4 g |
| Energía | 69.6 kcal |
| Grasas | 2.5 g |
| Fibra | 3.9 g |
| Proteína | 2.6 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Sodio | 1282.5 mg |
dificultad
Fácilcosto
Salsa de chile guajillo y ancho
Por Mariana Ortega
Con el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
Utensilios
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Taza Agua
- 6 Piezas Jitomate
- 1/2 Pieza Cebolla
- 4 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
- 2 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente
- 1/2 Taza Puré de tomate
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
¡A cocinar!
Licuar
- 1.Hierve el agua, agrega los jitomates y la cebolla, tapa y cocina por 3 minutos o hasta que estén suaves. Licúa junto con los chiles, el puré, los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua de la cocción. Vierte en una cacerola y cocina a fuego medio por 3 minutos más.
Servir
- 2.Sirve la salsa para acompañar unas tortitas de carne.
Consejo nutricional
El chile contiene vitamina C, antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento celular y mejorar las defensas del cuerpo.
Consejo culinario
Al cortar la cebolla deja el rabito, esto evitará que se deshaga durante la cocción, una vez cocida, retíralo antes de licuar.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- Fácil
costo
Salsa Guajillo
- Fácil
costo
Salsa de chile de árbol
- Fácil
costo
Salsa 3 fuegos
- Fácil
costo
Salsa chiltepín
- Fácil
costo
Tortitas de carne con salsa de dos chiles
- 17'
- Fácil
costo
Salsa mexicana
- Fácil
costo
Salsa verde con morita
- Fácil
costo
Salsa de guajillo y árbol
- 42'
- Intermedio
costo
Chile ancho relleno de carne
- Fácil
costo
Salsa maya de habanero
Cargando... ¡Espera!