Cuadritos de limón
Deliciosos cuadritos de limón
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 40min
- Porciones: 9
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para la base
Horno precalentado a 180 °C. Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla y la clara de huevo hasta formar una masa. Forra un molde cuadrado con plástico autoadherente, cubre la base con la masa anterior y refrigera por 10 minutos.
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Relleno
Para el relleno, mezcla la lata de LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*, los huevos, la harina, el polvo para hornear previamente pasados por un colador y el jugo de limón. Vierte sobre la base de galleta y hornea a 180 °C por 30 a 35 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
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Sirve
Retira del horno, deja enfriar y desmolda. Corta en cuadros, decora con ralladura de limón y ofrece.
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Consejo culinario:
Para saber si el pay está cocido inserta en el centro un palillo; si sale limpio puedes retirar el postre del horno.
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Consejo nutricional:
El limón es rico en vitamina C, la vitamina C es antioxidante lo que previene la inflamación.
Información nutricional: 279kcal = 1,165kj /por porción
- 5.88 (tbsp) Azúcar añadido
- 19.53 (mg) Magnesio
- 278.55 Kcal Energía
- 194.73 (mg) Calcio
- 7.61 (g) Proteina
- 0.64 (mg) Hierro
- 186.86 (mg) Potasio
- 16.47 (mcg) Folato Alimentario
- 2.99 (mg) Vitamina C
- 103.93 IU Vitamina A
- 0.62 IU Vitamina D
- 0.47 (mg) Vitamina E
- 36.17 (g) Carbohidratos
- 27.80 (g) Azúcares
- 0.55 (g) Fibra
- 183.18 (mg) Sodio
- 11.57 (g) Grasas
- 6.46 (g) Grasas saturadas
Liliana