Fácil
47 min
Consejo nutritional
La manzana aporta fibra a tu dieta.
Ingredientes
- Aceite de maíz en aerosol
- 2 Cucharadas de Pan molido
- 3 Panes tipo cuernito troceados
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3 Huevos
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
- 1 Lata de Dulce de Leche LA LECHERA®
- 1 Manzana verde cortada en cubos pequeños
- 2 Mazapanes desmoronados (28 g c/u)
- 1 Cucharada de Azúcar glass
¡A cocinar!
Licúa
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1. Horno precalentado 180 °C.
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2. Rocía un molde para panqué con un poco de aceite y cubre con pan molido; coloca los trozos de pan y reserva. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, la esencia de vainilla y el Dulce de Leche LA LECHERA®.
Hornea
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3. Vierte la mezcla en el molde cubriendo el pan, coloca los cubos de manzana y hornea a 180 °C durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
Sirve
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4. Retira el budín del horno, deja enfriar y desmolda. Decora con el mazapán desmoronado y un poco de azúcar glass; ofrece.
Consejo culinario
Si prefieres una costra más suave, utiliza harina para cubrir el molde para panqué.