Fácil
22 min
Consejo nutritional
La col morada contiene nutrimentos como vitamina A, vitamina K, yodo y potasio.
Ingredientes
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 1/4 Pieza Cebolla fileteada
- 400 Gramos Carne molida de res
- 1/4 Taza Champiñones fileteados
- 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Paquete Tortillas de harina calientes (330 g)
- 1 Pieza Chile mulato sin semillas y remojado en agua caliente
- 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
- 1/4 Pieza Col morada desinfectada y fileteada
¡A cocinar!
Calentar
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1. Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega la carne de res con los champiñones, el Sazonador Líquido MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Reserva.
Licuar
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2. Para la salsa, licúa el chile mulato con el chile morita, la Media Crema NESTLÉ® y la sal con ajo.
Formar
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3. Forma los tacos con las tortillas de harina y un poco de relleno, acompaña con la salsa de chiles y con col morada. Ofrece.
Consejo culinario
Para limpiar los champiñones, cúbrelos con un poco de harina y retira el exceso en un colador o con ayuda de un trapo limpio.
Riquísimos los burritos