Fácil
Consejo nutritional
Sirve porciones pequeñas en su plato, si tu hijo se queda con hambre él pedirá más comida.
Ingredientes
- 5 Cucharadas Aceite de maíz
- 500 Gramos Champiñones limpios, fileteados
- 500 Gramos Setas limpias, fileteadas
- 8 Piezas Jitomate guaje, sin semillas, remojados en agua caliente
- 1 Pieza Cebolla fileteada
- 1 Pieza Ajo picado finamente
- 10 Piezas *Chile guajillo sin semillas, remojado en agua caliente
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 3 Ramitas Epazote fresco
- 12 Tazas Agua
¡A cocinar!
Calienta
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1. Calienta 2 cucharadas de aceite y fríe los hongos con las setas por 5 minutos.
Licúa
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2. 2.-Licúa los jitomates con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Calienta el aceite restante y fríe la salsa licuada; cocina por 10 minutos, agrega los hongos, las setas, el epazote y el agua. Continúa la cocción 10 minutos más a fuego medio y sirve caliente.
Consejo culinario
Lava tus champiñones espolvoreándoles harina y después con agua, sumérgelos, frótalos ligeramente y escurre.
Muy rica si a