Intermedio
Consejo nutritional
Las fresas son fuente de vitamina C y fibra; consúmelas frecuentemente.
Ingredientes
- 2 Palos Mantequilla (90 g c/u), a temperatura ambiente
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Taza Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
- 70 Piezas Galleta de mantequilla tipo soleta
- 1 Paquete Fresa (500 g), desinfectada y rebanadas
- 1/2 Paquete Fresa (250 g), desinfectada y partidas a la mitad
¡A cocinar!
Batir
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1. Bate la mantequilla hasta que esté cremosa y agrega poco a poco la Leche Condensada LA LECHERA® con el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® hasta que se incorpore.
Acomodar
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2. Forra un molde con papel aluminio; acomoda las soletas alrededor y en el fondo del molde. Cubre con un poco de la mezcla de chocolate y coloca encima una capa de fresas rebanadas; nuevamente acomoda una capa de soletas, una capa de chocolate y una de fresas rebanadas. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes y finaliza con una capa de chocolate.
Cubrir
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3. Cubre el molde con papel aluminio y refrigera por 3 horas. Desmolda, adorna con las fresas partidas a la mitad y ofrece.
Tip para Carlota de chocolate
Aprieta suavemente entre capa y capa, evitando romper las soletas, para que queden compactas. Puedes preparar carlotas individuales.
Consejo culinario
Puedes agregar nueces entre las capas.