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Carne en pulque

Con el toque único de jugo MAGGI®

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 6

Utensilios

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Tarro

Ingredientes

  • 1 Kilogramo Carne de res cuete
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® (200 ml)
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/3 Taza Aceite de maíz
  • 1 Pieza Cebolla grande, fileteada
  • 2 Piezas Ajo picados
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 1 Ramita Epazote fresco lavada
  • 2 Tazas Pulque
  • 2 Tazas Agua
  • 3 Piezas Chile ancho lavados, desvenados y cortados en rodajas

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

657 kcal = 2,749kj /por porción

Carbohidratos 43 g
Energía 657 kcal
Grasas 20.8 g
Fibra 1.5 g
Proteína 31 g
Grasas saturadas 4.1 g
Sodio 814.4 mg

Consejo nutritional

La cebolla es una verdura alta en antioxidantes, los cuales ayudan a proteger a las células del envejecimiento.

Tip para Carne en pulque

Puedes moler el pulque con 3/4 de taza de nuez para darle otro sabor.

Consejo culinario

Acompaña con arroz blanco.

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¿Qué componen las Calorías ?

39 20.8g / 39%
36 43g / 36%
25 31g / 25%
32 657g / 32%

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