Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
603.4 kcal = 2,523kj /por porción
| Carbohidratos | 40.7 g |
| Energía | 603.4 kcal |
| Grasas | 26.7 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 50.7 g |
| Grasas saturadas | 10.8 g |
| Sodio | 2839.1 mg |
Lomo de cerdo duquesa
Lomo de cerdo en una rica salsa de ciruela, acompañado de puré de papa.
Creado por: Mariana Ortega
Utensilios
Tarro
Ingredientes
- 1 Pieza Chile ancho desvenado y sin semillas
- 1 Pieza Chile guajillo desvenado y sin semillas
- 2 1/2 Tazas Leche
- 3 Cucharadas Aceite de maíz para el lomo
- 1/2 Taza Jugo de naranja para la salsa
- 1 Taza Agua
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 800 Gramos Lomo de cerdo cocido y rebanado en 8 porciones
- 2 Tazas Agua para la salsa
- 100 Gramos Ciruela deshidratada sin hueso, para la salsa
- 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo para la salsa
- 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo para la salsa
- 1 Paquete Puré de papa hojuelas de papa deshidratadas
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio
¡A cocinar!
Calentar
Licuar
Freír
Consejo nutritional
La ciruela pasa aporta fibra soluble a la dieta, la cual puede ayudar a regular los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.
Tip para Lomo de cerdo duquesa
Puedes sustituir el lomo de cerdo por rebanadas de filete de res
Consejo culinario
Puedes sustituir el lomo de cerdo por carne de res, y acompañar con arroz blanco.
