LOMO DE CERDO EN SALSA DE CANELA Y MIEL

Lomo de cerdo en salsa de canela y miel

Cremoso con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 1 persona
Porciones 6

Utensilios

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Horno


Ingredientes

  • 100 Gramos Tocino en trozos
  • 1 Kilogramo Lomo de cerdo en trozo
  • 1 Taza Manzana deshidratada orejones, en trozos
  • 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Hierbas finas
  • 1/2 Cucharadita Canela molida
  • 3 Cucharadas Miel
  • 1 Cucharada Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

375 kcal = 1,569kj /por porción


Carbohidratos 24.2 g
Energía 375 kcal
Grasas 12.7 g
Fibra 1.5 g
Proteína 39.8 g
Grasas saturadas 4.9 g
Sodio 1863.2 mg
Azúcares 19.2 g

Consejo nutritional

Se ha demostrado que la miel sirve como una fuente natural de antioxidantes, los cuales son efectivos para reducir el riesgo de enfermedades del corazón, sistema inmune, cataratas y diferentes procesos inflamatorios.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes agregar un poco de orejones de manzana picados al momento de servir.

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31 12.6g / 31%
26 24.2g / 26%
43 39.8g / 43%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

31 12.6g / 31%
26 24.2g / 26%
43 39.8g / 43%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional