Fácil
22 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
496.3 kcal = 2,075kj /por porción
| Carbohidratos | 36.2 g |
| Energía | 496.3 kcal |
| Grasas | 20.2 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 42 g |
| Grasas saturadas | 7.6 g |
| Sodio | 554.9 mg |
| Azúcares | 32.1 g |
Lomo en Salsa de Tamarindo
Prepara para Navidad un LOMO en SALSA de TAMARINDO con Leche Evaporada CARNATION CLAVEL® y disfruta de esta época con tu familia y amigos.
Creado por: Ricardo Manzanares
Ingredientes
- 1 Kilogramo de Lomo de cerdo
- 3/4 Taza de Arándanos, nuez, orejones de manzana, picados y ciruelas pasa, sin hueso y picadas
- 5 Rebanadas de Tocino picadas
- 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
- 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 1 Cucharada de Hierbas finas molidas
- 3 Cucharadas de Miel de maple
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (1 1/2 tazas)
- 1 Taza de Agua
- 3/4 Taza de Concentrado de tamarindo
- 3 Chiles pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate CONSOMATE®
- 1 Cucharada de Aceite vegetal
¡A cocinar!
Hornea
Cocina
Sirve
Consejo nutritional
Sirve pequeñas porciones a tus hijos, recuerda que la capacidad del estómago de un niño es menor que la de un adulto.
Consejo culinario
Si deseas incrementar el sabor de la carne, puedes enrollar en tiras de tocino el lomo antes de cocer y retirar el papel aluminio a la mitad de la cocción para que tome un color dorado.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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