INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1094 kcal = 4kj /por porción
| Carbohidratos | 35.9 g |
| Energía | 1094 kcal |
| Grasas | 50.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 116.4 g |
| Grasas saturadas | 16.7 g |
| Sodio | 2156.2 mg |
| Azúcares | 28.2 g |
Lomo en Salsa de Tamarindo
Si ya te cansaste de las tradicionales formas de preparar LOMO DE CERDO, nosotros te compartimos esta RECETA para que te des una nueva idea de LOMO.
Creado por: Abraham Maldonado
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Ingredientes
- 3 Kilogramos de lomo de cerdo
- 1 Taza de mezcla de arándanos, nuez, orejones de manzana, picados y ciruelas pasa, sin hueso y picadas
- 10 Rebanadas de tocino, picadas
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada de sal con cebolla, en polvo
- 1 Cucharada de hierbas finas, molidas
- 3 Cucharadas de miel maple
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza de agua
- 3/4 Taza de concentrado de tamarindo
- 3 Piezas de chile pasilla, sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
- 1 Cucharada de aceite vegetal
¡A cocinar!
Consejo nutricional
Sirve pequeñas porciones a tus hijos, recuerda que la capacidad del estómago de un niño es menor que la de un adulto.
Consejo culinario
Si deseas incrementar el sabor de la carne, puedes enrollar en tiras de tocino el lomo antes de cocer y retirar el papel aluminio a la mitad de la cocción para que tome un color dorado.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?
Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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