Intermedio
222 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
352.7 kcal = 1,477kj /por porción
| Carbohidratos | 10.2 g |
| Energía | 352.7 kcal |
| Grasas | 17 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 37.9 g |
| Grasas saturadas | 6.9 g |
| Sodio | 834 mg |
| Azúcares | 8.7 g |
Pierna de Cerdo en Salsa de Tamarindo
En esta época del año DISFRUTA Y COMPARTE en FAMILIA con esta DELICIOSA RECETA de PIERNA de CERDO en SALSA de TAMARINDO. ¡Queda espectacular!
Creado por: Mariana Ortega
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Ingredientes
- 2 Kilogramos Pierna de puerco
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/4 Taza Manteca de cerdo
- 2 Cucharaditas Sal con cebolla en polvo
- 3/4 Taza Concentrado de tamarindo
- 2 Piezas Chile ancho remojados en agua caliente, sin semillas y escurridos
- 3 Piezas Chile guajillo remojados en agua caliente, sin semillas y escurridos
- 1 Taza Agua
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
¡A cocinar!
Consejo nutritional
La pulpa de tamarindo es rica en tiamina, vitamina crucial para el buen funcionamiento de los nervios, los músculos y el sistema digestivo. También contiene vitamina C, por lo que es muy efectiva para prevenir y tratar el escorbuto.
Consejo culinario
Puedes acompañar con puré de papa.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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