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Chuletas de cerdo a la crema

Elaborado a base de chuletas de cerdo acompañadas de salsa blanca con champiñones, se recomienda acompañar con arroz verde.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 4 personas
Porciones 4

Utensilios

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Tarro


Ingredientes

  • 500 Gramos Pulpa de cerdo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Vinagre
  • 1 Lata Champiñones enlatados escurridos
  • 1 Taza Agua

¡A cocinar!

Fríe

Cocción y presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

320.1 kcal = 1,339kj /por porción


Carbohidratos 11.7 g
Energía 320.1 kcal
Grasas 14.4 g
Fibra 0.8 g
Proteína 34.1 g
Grasas saturadas 5.4 g
Sodio 889.6 mg
Azúcares 10.7 g

Consejo nutritional

Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Estimulan la actividad cerebral y nerviosa, por su contenido en hierro es recomendable su consumo en caso de padecer anemia ferropénica.

Tip para Chuletas de cerdo a la crema

Acompaña con pasta.

Consejo culinario

Para que la carne tenga mejor sabor se recomienda freír con mantequilla y agregar epazote finamente picado a los champiñones.

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¿Qué componen las Calorías ?

42 14.3g / 42%
14 11.6g / 14%
44 34g / 44%
16 320.1g / 16%