lomo a la crema
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4

Lomo de cerdo a la crema de elotes

Por Mariana Ortega

Lomo de cerdo sazonado con rajas poblanas y el toque de Media Crema NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 600 Gramos Lomo de cerdo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Taza Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Piezas Chile poblano poblanos pelados y cortados en rajas
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 Lata Granos de elote amarillo enlatado
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¡A cocinar!

Freír/Calentar

  • 1.Sofríe el lomo en el aceite caliente, agrega el agua y el consomé de pollo en polvo. Cocina por 20 minutos.
  • 2.Escurre el agua y agrega los elotes, las rajas de poblano, la Media Crema NESTLÉ® y la sal con ajo en polvo. Cocina a fuego bajo y remueve por 10 minutos.

Servir

  • 3.Ofrece caliente.
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Carbohidratos 16.4 g
Energía 393.3 kcal
Grasas 20.1 g
Fibra 2 g
Proteína 35.5 g
Grasas saturadas 8.7 g
Sodio 1416.2 mg
Azúcares 7.9 g

Consejo nutricional

La carne de cerdo es rica en hierro y zinc, minerales esenciales para el desarrollo del cerebro.

Tip para Lomo de cerdo a la crema de elotes

Acompaña con arroz rojo

Consejo culinario

Puedes agregarle un paquete de queso crema para darle un mejor sabor.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

47 20g / 47%
16 16.4g / 16%
37 35.5g / 37%
19 393.2g / 19%
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