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Huevos al plato con elotes y rajas

Huevos revueltos con rajas, elotes y decorados con una hoja de perejil

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 4

Utensilios

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Horno


Ingredientes

  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 3 Piezas Huevo batidos
  • 1 Unidad Chile poblano asado, desvenado y cortado en rajas
  • 1 Lata Granos de elote amarillo enlatado tiernos, escurridos
  • 2 Rodajas Queso Panela
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® mezclada con ajo y cebolla en polvo

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

338.8 kcal = 1,418kj /por porción


Carbohidratos 13.7 g
Energía 338.8 kcal
Grasas 27.1 g
Fibra 1.5 g
Proteína 10.5 g
Grasas saturadas 15.2 g
Sodio 272.8 mg
Azúcares 6.2 g

Consejo nutritional

El elote aporta ácido fenólicos, ácido fítico, ácido pangámico, alfacaroteno, luteína y zeaxantina.

Tip para Huevos al plato con elotes y rajas

Espolvorea con queso panela rallado

Consejo culinario

Espolvorea con queso panela rallado y decora con hojas de perejil

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72 27.1g / 72%
16 13.6g / 16%
12 10.4g / 12%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

72 27.1g / 72%
16 13.6g / 16%
12 10.4g / 12%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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