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  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Lomo sorpresa de sabor

Por Mariana Ortega

Con el sabor de Media Crema NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 8

  • 2 Kilogramos Lomo de cerdo
  • 1/2 Taza Durazno deshidratado picado
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza Agua
  • 4 Cucharadas Aceite de oliva
  • 4 Piezas Papa grandes, cortadas en cuartos
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
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¡A cocinar!

Mechar

  • 1.Mecha el lomo de cerdo con los chabacanos, sazónalo con el consomé de pollo en polvo y la sal con ajo en polvo.

Licuar

  • 2.Aparte, licua la harina con la Media Crema NESTLÉ®, el agua y reserva.

Cocer

  • 3.Calienta el aceite y fríe el lomo de cerdo en la olla de presión, agrega lo que licuaste junto con las papas, tápala y déjala cocer durante 20 minutos. Despresuriza la olla, destápala y sirve el lomo rebanado bañándolo con la salsa.
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Carbohidratos 11.3 g
Energía 438.3 kcal
Grasas 18.5 g
Fibra 1 g
Proteína 54.1 g
Grasas saturadas 6.2 g
Sodio 650.1 mg
Azúcares 5.5 g

Consejo nutricional

La carne de cerdo es rica en hierro y zinc, minerales esenciales para el desarrollo del cerebro.

Consejo culinario

Puedes agregar almendras enteras.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

39 18.4g / 39%
10 11.3g / 10%
51 54g / 51%
21 438.2g / 21%
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