Desafiante
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
456.2 kcal = 1,908kj /por porción
| Carbohidratos | 26.3 g |
| Energía | 456.2 kcal |
| Grasas | 20.9 g |
| Fibra | 3.7 g |
| Proteína | 40.3 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Sodio | 1706.9 mg |
| Azúcares | 15 g |
Lomo de cerdo ABUELITA®
Lomo de cerdo en salsa roja con el toque de chocolate ABUELITA®.
Creado por: Mariana Ortega
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Utensilios
Horno
Ingredientes
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Taza Nuez picada
- 250 Gramos Jamón de pavo picado en cuadros pequeños
- 1 Lata Piña en almíbar escurrida y picada en cubos pequeños, (800 g)
- 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
- 1 Kilogramo Lomo de cerdo abierto en sábana
- 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo para el lomo
- 7 Piezas Chile ancho desvenados y cocidos
- 1/4 Pieza Cebolla grande
- 1 Pieza Ajo pelado
- 3 Cucharadas Vinagre de manzana
- 1/4 Cucharadita Canela molida
- 1/4 Cucharadita Orégano seco
- 1 Pieza Bolillo rebanado y dorado en aceite
- 1/4 Cucharadita Comino molido
- 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
- 2 Tazas Agua para la salsa
- 2 Cucharadas Aceite de maíz para la salsa
- 3 Cucharadas Consomé de pollo en polvo para la salsa
- 4 Cucharadas Aceite de maíz para el lomo
- 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® para la salsa
¡A cocinar!
Calentar
Hornear
Calentar/Servir
Consejo nutritional
El chile contiene vitamina C, antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento celular y mejorar las defensas del cuerpo.
Tip para Lomo de cerdo ABUELITA®
Puedes sustituir las nueces por piñones.
Consejo culinario
Puedes agregar a la salsa plátano macho y frutos secos como; almendra, nuez, ajonjolí y pasas.
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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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La hice para esta navidad y a todos mis invitados les encanto, excelente receta