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Agujas mulatas

Recetas con el toque tradicional de Concentrado de tomate con pollo CONSOMATE®

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 6

Utensilios

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Horno


Ingredientes

  • 4 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla
  • 2 Piezas Ajo
  • 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 Tazas Agua
  • 1000 Gramos Carne de res de carne aguja
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Pieza Ajo
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 5 Piezas Chile mulato sin semillas

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

275.5 kcal = 1,155kj /por porción


Carbohidratos 5.3 g
Energía 275.5 kcal
Grasas 12.9 g
Fibra 1 g
Proteína 32.8 g
Grasas saturadas 3.3 g
Sodio 3469.3 mg

Consejo nutritional

La ternera es una carne muy rica en proteínas y también aporta minerales como el potasio, el calcio, el magnesio, el zinc y el hierro, por lo que se recomienda para personas que padecen anemia. Contiene una gran cantidad de grasas saturadas, pero es un alimento fácilmente digerible porque es una carne tierna con alto contenido en agua.

Consejo culinario

Puedes hidratar los chiles en agua caliente y así se facilita el licuado.

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44 12.9g / 44%
7 5.2g / 7%
49 32.7g / 49%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

44 12.9g / 44%
7 5.2g / 7%
49 32.7g / 49%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional