Fácil
70 min
Consejo nutritional
La cebolla tiene acción expectorante, así como bactericida y fungicida; por lo que es muy útil en resfriados.
Ingredientes
- 1 Pieza Pimiento amarillo cortado en cubos pequeños
- 1 1/2 Tazas Champiñon picados finamente
- 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 3 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 4 Piezas Cebolla cortadas en 8 partes sin llegar a la base
- 6 Rodajas Tocino canadiense frito y picado finamente
- 1 Paquete Queso tipo Manchego (200 g) rallado
- 4 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
- 1 Pieza Pimiento morrón rojo
¡A cocinar!
Precalienta
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1. Precalienta tu asador Weber® a fuego medio indirecto (350 ºF 450 ºF/175 ºC a 232 ºC). Buscando mantener la temperatura de tu asador a 350 ºF/175 ºC.
Mezcla
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2. 1.- Mezcla los pimientos con los champiñones, el Jugo MAGGI® con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el aceite, deja reposar por 5 minutos.
Coloca
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3. 2.- Coloca las cebollas en papel aluminio de forma individual, añade un poco de la mezcla anterior; envuelve las cebollas y asa a fuego medio indirecto durante 40 minutos.
Retira
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4. 3.- Retira las cebollas del asador, añade un poco de Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y tocino; asa a fuego medio indirecto por 10 minutos más. Decora con perejil y ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de chile serrano a la preparación de champiñones.