Fácil
Consejo nutritional
La carne de cerdo como todo alimento cárnico, hay que tener presente el alto contenido de proteínas.
Ingredientes
- 400 Gramos Filete de cerdo
- 2 Cucharadas Aceite de oliva
- 1 Lata Champiñones enlatados fileteados
- 3 Tazas Chile poblano poblanos, asados desvenados y cortados en rajas
- 1 Ramita Epazote fresco limpio
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1 Paquete Queso crema
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
¡A cocinar!
Sofreír
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1. Sofríe el filete en un poco de aceite hasta que esté dorado. Retíralo y rebánalo.
Cocinar
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2. Aparte, cocina a fuego lento los champiñones, los chiles, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal con cebolla en polvo, el queso crema y la rama de epazote por 20 minutos.
Servir
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3. Sirve el filete y báñalo con la preparación anterior.
Tip para Filete de cerdo con rajas y champiñones a la crema
Acompaña con arroz.
Consejo culinario
Puedes agregar rajas guisadas para decorar.