Fácil
10 min
Consejo nutritional
Los champiñones son ricos en potasio y sodio, estos minerales ayudan a que los niveles de presión arterial no sean elevados, previniendo enfermedades cardiovasculares.
Ingredientes
- 2 Tazas Haba lavadas
- 2 Tazas Agua
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Paquete Champiñon blancos, grandes, limpios y fileteados
- 1/2 Taza Harina de trigo
¡A cocinar!
Cocinar
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1. Cocina las habas en el agua hasta que estén tiernas. Retira del fuego, escurre y reserva el caldo. Luego, sofríe las habas en un poco de aceite caliente junto con el caldo que reservaste y el cubo de CONSOMATE® . Tapa y continúa la cocción por 10 minutos.
Freír
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2. Aparte, pasa los champiñones por la harina y fríelos en una sartén con el aceite restante hasta que doren. Retira del fuego y reserva.
Mezclar
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3. Mezcla los con las habas y revuelve bien. Sirve caliente.
Tip para Champiñones con Habas
Espolvorea con perejil picado.
Consejo culinario
Agrega perejil picado para decorar.