Fácil
25 min
Consejo nutritional
La naranja aporta vitamina C a tu dieta.
Ingredientes
- 1 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 Lata de LA LECHERA® Sin Grasa
- 1 Taza de Harina de trigo
- 2 Claras de huevo
- 1/2 Taza de Avena
- 1/2 Taza de Arándanos deshidratados
- 1/2 Taza de Almendra picada finamente
- 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 1/2 Lata de LA LECHERA® Sin Grasa
- 2 Huevos
- 1 Cucharadita de Esencia de naranja
- 1 Cucharada de Ralladura de naranja
- 1 Naranja cortada en gajos para decorar
¡A cocinar!
Bate
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Para la base, bate la mantequilla hasta acremar y agrega la 1/2 lata de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*. Incorpora poco a poco la harina previamente pasada por un colador, las claras, la avena, los arándanos y las almendras; mezcla hasta incorporar. Forra el fondo de un molde cuadrado con plástico autoadherente y cubre el fondo con la mezcla de almendras para formar la base.
Hornea
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3. Para el relleno, bate el queso con 1/2 lata de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*, los huevos, la esencia y la ralladura de naranja; vierte sobre la base de almendras. Hornea a 180 °C por 30 a 40 minutos, deja enfriar y refrigera.
Sirve
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4. Desmolda, corta en cuadros y decora con los gajos de naranja; ofrece.
Consejo culinario
Para pelar las almendras, sumérgelas en agua hirviendo por 1 o 2 minutos, escurre y retira la piel con una toalla de papel de cocina.
estubo delicioso