Fácil
27 min
Consejo nutritional
El jamón de pavo aporta proteína.
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 1 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
- 1 Paquete de Hojuelas de papa deshidratada para preparar puré (125 g)
- 2 Rebanadas de Jamón de pavo gruesas y cortadas en cubos
- 200 Gramos de Queso tipo manchego rallado
- 3/4 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
- 3 Huevos ligeramente batidos
- 1 1/2 Tazas de Pan molido
- Aceite vegetal para freír
¡A cocinar!
Calienta
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1. Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la mantequilla y la sal con cebolla hasta que hierva. Añade las hojuelas de papa, mezcla hasta integrar por completo; deja enfriar. Forma bolitas con tus manos, ahuécalas del centro rellénalas con el jamón y el queso, ciérralas.
Fríe
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2. Empanízalas con la harina, el huevo y el pan molido. Calienta el aceite y fríelas hasta que doren ligeramente, colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Sirve
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3. Ofrece con tu ensalada favorita.
Consejo culinario
Puedes cubrir dos veces las bolitas con el huevo y el pan molido para que queden más crocantes.