Fácil
42 min
Consejo nutritional
El aguacate tiene un alto contenido de vitamina E.
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* para la salsa de aguacate
- 2 Piezas Aguacate Maduros, para la salsa de aguacate
- 1 Pieza Ajo pelado y picado finamente, para la salsa de aguacate
- 1/2 Pieza Cebolla picada finamente, para la salsa de aguacate
- 1 Taza Albahaca fresca lavada, para la salsa de aguacate
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo para la salsa de aguacate
- 1 Cucharada Mantequilla reducida en grasa
- 4 Piezas Calabaza cortadas en tiras finas
- 4 Piezas Zanahorias cortadas en tiras finas
¡A cocinar!
Licuar
-
1. Para la salsa de aguacate, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa* con el aguacate, el ajo, la cebolla, la albahaca y el consomé de pollo en polvo y reserva.
Freír
-
2. Calienta la mantequilla y fríe las verduras durante 5 minutos a fuego medio o hasta que estén tiernas.
Presentación
-
3. Mezcla las verduras con la salsa de aguacate y ofrece.
Consejo culinario
Para evitar que el aguacate se oxide agrega un poco de jugo de limón.