Fácil
50 min
Consejo nutritional
El puré de tomate aporta vitamina C.
Ingredientes
- 1 1/4 Tazas de Harina de trigo
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
- 1 1/4 Taza de Agua
- 3 Huevos
- 3 Cucharadas de Mantequilla
- 2 Tazas de Salsa de tomate caliente
- 300 Gramos de Queso Mozzarella rallado
- 200 Gramos de Salami cortado en rebanadas
- 4 Ramitas de Arúgula desinfectada
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Para la base de crepas, mezcla la harina de trigo, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua y los huevos; bate hasta incorporar todos los ingredientes.
Cocina
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2. Cubre la superficie de una sartén caliente con mantequilla, vierte un poco de la mezcla anterior, distribuye para cubrir la sartén; cocina por ambos lados y repite con el resto de la mezcla.
Sirve
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3. Forma las crepas, rellenándolas con el puré de tomate, el queso y el salami; dóblalas en forma de triángulo. Decora la superficie con el queso, el salami y la arúgula; acompaña con el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; ofrece.
Consejo culinario
Para despegar las crepas de la sartén, apóyate de un palillo de madera; pasándolo por la orilla entre la sartén y la crepa.