Crema de papa con chorizo

Crema de papa con chorizo hecha con CARNATION® CLAVEL®

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 34 min

Ingredientes

  • 2 Piezas Chorizo picado (400 g)
  • 1/4 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Taza Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI®

¡A cocinar!

Freír

  • 1.  Fríe el chorizo hasta que dore ligeramente y retira el exceso de grasa; agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente, reserva.

Licuar

  • 2.  Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, las hojuelas de papa deshidratada para preparar puré y 3 cucharadas de chorizo con cebolla.

Ofrecer

  • 3.  Vierte la crema en una olla, agrega el resto del chorizo con cebolla y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Ofrece.

Consejo nutritional

No prohíbas ningún alimento, mejor modera el tamaño de las cantidades y la frecuencia de consumo.

Consejo culinario

Decora con un poco de chorizo frito y tiras de chile serrano.

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