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Crema de perejil con cacahuate

Dale un toque diferente a tus cremas con esta rica CREMA de PEREJIL con CACAHUATE preparada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

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  • Total: 25min
    Preparación: 3min
    Cocción: 20min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas de Cebolla picada finamente
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 1 1/2 Tazas de Cacahuates sin sal
  • 8 Ramitas de Perejil fresco desinfectado
  • 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 2 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 2 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el ajo, y ¾ taza de cacahuates; cocina por 5 minutos.

  2. Licúa

    Licúa la preparación anterior con 8 ramas de perejil, el queso, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal con ajo, el consomé de pollo y la fécula de maíz.

  3. Sirve

    Calienta lo que licuaste con el agua y cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve y decora con los cacahuates restantes y el perejil picado. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Al comprar cebolla, selecciona las que estén firmes, sin brotes, con piel seca y fina, sin manchas marrones y que no estén húmedas.

  5. Consejo nutricional

    La fécula de maíz da textura a tus alimentos.

Utensilios

  • Utensilio Cuchara de madera
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Licuadora

Información nutricional: 689kcal = 2,884kj /por porción

  • 136.38 (mg) Magnesio
  • 689.27 Kcal Energía
  • 462.45 (mg) Calcio
  • 26.90 (g) Proteina
  • 2.21 (mg) Hierro
  • 822.55 (mg) Potasio
  • 97.91 (mcg) Folato Alimentario
  • 17.27 (mg) Vitamina C
  • 282.68 IU Vitamina A
  • 0.91 (mg) Vitamina E
  • 30.89 (g) Carbohidratos
  • 5.47 (g) Fibra
  • 1,557.40 (mg) Sodio
  • 54.05 (g) Grasas
  • 19.28 (g) Grasas saturadas
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