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Crema de verduras con pollo

Cocina una rica CREMA de VERDURAS con POLLO preparada con CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA. Cocina con Inspiración con RECETAS NESTLÉ.

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  • Total: 23min
    Preparación: 3min
    Cocción: 13min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2/3 Taza de Brócoli cortado en ramilletes y cocido
  • 3/4 Taza de Granos de elote amarillo
  • 1 Calabaza mediana cocida y cortada en cubos
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz
  • 1 Cucharada de Mantequilla reducida en grasa
  • 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
  • 1 Taza de Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 4 Hojas de Perejil fresco desinfectado

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa el brócoli, los granos de elote, la calabaza, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**, el agua, el consomé de pollo, la pimienta y la fécula de maíz.

  2. Calienta

    Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade lo que licuaste y cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Decora

    Sirve, decora con el pollo y las hojas de perejil. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes utilizar el caldo de la pechuga de pollo, para sustituir el agua que se utiliza en la receta, de esta manera incrementarás su sabor.

  5. Consejo nutricional

    Consume calabaza para elevar la ingesta de zinc.

    *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular. 

    **Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Cuchara de madera

Información nutricional: 375kcal = 1,569kj /por porción

  • 99.49 (mg) Magnesio
  • 374.96 Kcal Energía
  • 391.55 (mg) Calcio
  • 21.21 (g) Proteina
  • 2.14 (mg) Hierro
  • 672.03 (mg) Potasio
  • 51.51 (mcg) Folato Alimentario
  • 18.03 (mg) Vitamina C
  • 209.85 IU Vitamina A
  • 0.89 (mg) Vitamina E
  • 43.15 (g) Carbohidratos
  • 12.85 (g) Azúcares
  • 3.93 (g) Fibra
  • 1,063.12 (mg) Sodio
  • 13.49 (g) Grasas
  • 7.40 (g) Grasas saturadas
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