| Carbohidratos | 17.6 g |
| Energía | 323.9 kcal |
| Grasas | 21.2 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Proteína | 16.3 g |
| Grasas saturadas | 12.6 g |
| Sodio | 1315.5 mg |
| Azúcares | 12.8 g |
-
Total
22 -
dificultad
Fácil -
costo
Crema de brócoli y requesón
Por Aranza Gavia
CREMA DE BRÓCOLI Y REQUESÓN preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.
Utensilios
-
Sartén
-
Espátula
-
Cucharón
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Cucharadas de Mantequilla reducida en grasa
- 1 Cucharadita de Cebolla picada
- 1/2 Cucharadita de Ajo picado
- 1 Tallo de Brócoli cortado en trozos y cocido (250 g)
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
- 1 Taza de Agua
- 1/2 Cucharada de Fécula de maíz
- 150 Gramos de Requesón desmoronado
- 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
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¡A cocinar!
Calienta
- 1.Calienta la mantequilla, fríe la cebolla, el ajo y el tallo de brócoli por 2 minutos.
Licúa
- 2.Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**, el agua, la fécula, 100 g de requesón y el consomé de pollo.
Sirve
- 3.Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve con el resto del requesón y ofrece.
Consejo nutricional
El brócoli aporta vitamina C.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
**Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular.
Consejo culinario
Recuerda utilizar el tallo para esta receta y los ramilletes del brócoli para otra preparación.
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