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Crema de brócoli y requesón

CREMA DE BRÓCOLI Y REQUESÓN preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.

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  • Total: 22min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Mantequilla reducida en grasa
  • 1 Cucharadita de Cebolla picada
  • 1/2 Cucharadita de Ajo picado
  • 1 Tallo de Brócoli cortado en trozos y cocido (250 g)
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 1/2 Cucharada de Fécula de maíz
  • 150 Gramos de Requesón desmoronado
  • 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo y el brócoli por 2 minutos.

  2. Licúa

    Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa **, el agua, la fécula, 100 g de requesón y el consomé de pollo.

  3. Sirve

    Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve con el resto del requesón y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Recuerda utilizar el tallo para esta receta y los ramilletes del brócoli para otra preparación.

  5. Consejo nutricional

    El brócoli aporta vitamina C.

    *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
    **Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular.

Utensilios

  • Licuadora
  • Cucharón
  • Sartén
  • Espátula

Información nutricional: 324kcal = 1,355kj /por porción

  • 323.93 Kcal Energía
  • 17.64 (g) Carbohidratos
  • 16.27 (g) Proteina
  • 21.16 (g) Grasas
  • 1.27 (g) Fibra
  • 12.77 (g) Azúcares
  • 1,316.10 (mg) Sodio
  • 12.65 (g) Grasas saturadas
  • 578.81 (mg) Calcio
  • 0.59 (mg) Hierro
  • 31.32 (mcg) Folato Alimentario
  • 429.38 (mg) Potasio
  • 260.03 IU Vitamina A
  • 33.90 (mg) Vitamina C
  • 0.52 (mg) Vitamina E
  • 50.10 (mg) Magnesio
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