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Crema de almendras

Sopa fría cremosa de almendras

  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Producto lácteo combinado NESTLÉ® SVELTY® FIGURA 0%® preparada como indica el empaque
  • 2 Tazas Almendra molida
  • 1/2 Cucharada Ralladura de limón ralladura
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Pieza Canela en raja

Instrucciones

  1. Calentar

    En una olla, calienta la Leche En Polvo Svelty® ya preparada y la Leche Evaporada Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  2. Hervir

    Cuando hierva, agrega la canela y la ralladura de limón. Continúa la cocción a fuego medio durante 8 minutos. Retira del fuego.Cuela la preparación retirando la raja de canela y la ralladura de limón. Añade la almendra molida. Revuelve hasta incorporar y refrigera. Sirve frío.

  3. Consejo culinario

    Se recomienda agregar un par de cubitos de queso panela y acompañar con crotones.

  4. Consejo nutricional

    Gracias al consumo de almendras podemos reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas como el alzhéimer, ya que promueven la actividad cerebral a la vez que le proporcionan nutrientes al sistema nervioso.

Tips

Tip para Crema de almendras: Acompaña con galletas integrales

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 587kcal = 2,458kj /por porción

  • 0.69 (tbsp) Azúcar añadido
  • 194.42 (mg) Magnesio
  • 587.42 Kcal Energía
  • 1,652.37 (mg) Calcio
  • 27.28 (g) Proteina
  • 10.36 (mg) Hierro
  • 903.14 (mg) Potasio
  • 30.98 (mcg) Folato Alimentario
  • 54.02 (mg) Vitamina C
  • 372.30 IU Vitamina A
  • 4.44 IU Vitamina D
  • 12.22 (mg) Vitamina E
  • 50.20 (g) Carbohidratos
  • 30.15 (g) Azúcares
  • 17.90 (g) Fibra
  • 246.07 (mg) Sodio
  • 30.82 (g) Grasas
  • 6.37 (g) Grasas saturadas
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