4 porciones
Porciones
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Fácil
512,11 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Piezas Chile chipotle
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1/2 Pieza Ajo picado finamente
  • 2 Cucharadas Cebolla picada
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Preparación

  • 1 Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo; reserva.
  • 2 Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla y el ajo; agrega el agua, los chiles chipotles, el queso crema y el consomé de pollo en polvo. Cuela y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 3 Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones.
  • 4 Uno de todos los derivados de la leche que tiene mayorimportancia por su valor nutritivo es el queso. El queso crema sólo provee alrededor de un 2% de la ingesta recomendada de calcio, también provee alrededor de un 6% de tu ingesta diaria recomendada. Sin embargo, una porción de queso crema provee 9 g de grasa, 6 de los cuales son grasas saturadas. Esto constituye aproximadamente el 14% del total de ingesta diaria de grasa recomendada y un 30% de tu ingesta diaria de grasa saturada recomendada, basada en una dieta de 2.000 calorías.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 277,3
  • Total de carbohidratos (g)  : 16,33
  • Energía (Kcal)  : 512,11
  • Grasas totales (g)  : 45,29
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,15
  • Proteínas (g)  : 11,7
  • Sodio (mg)  : 1310,24
  • Grasas saturadas (g)  : 27,22
  • Azúcares totales (g)  : 14,11