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Crema de chipotle

Sopa cremosa de chipotle con CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 20min
    Preparación: 10min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro
  • Colador
  • Trapo de cocina
  • Cazo
  • Cuchara
  • Cucharón

Información nutricional: 504kcal = 2,109kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 34.01 (mg) Magnesio
  • 504.18 Energía
  • 347.06 (mg) Calcio
  • 11.85 (g) Proteina
  • 0.17 (mg) Hierro
  • 322.06 (mg) Potasio
  • 12.76 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.48 (mg) Vitamina C
  • 408.34 IU Vitamina A
  • 0.63 IU Vitamina D
  • 1.10 (mg) Vitamina E
  • 14.58 (g) Carbohidratos
  • 12.37 (g) Azúcares
  • 0.15 (g) Fibra
  • 976.89 (mg) Sodio
  • 45.21 (g) Grasas
  • 26.81 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Cebolla picada
  • 1/2 Pieza Ajo picado finamente
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Piezas Chile chipotle
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Mantequilla

Instrucciones

    1. Fríe

      1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo; reserva.

    2. Licúa

      2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla y el ajo; agrega el agua, los chiles chipotles, el queso crema y el consomé de pollo en polvo. Cuela y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve caliente.

    3. Consejo culinario

      Consejo culinario: Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones.

    4. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: Recuerda ejercitarte 3 veces a la semana.

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