4 porciones
Porciones
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Fácil
226,73 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Paquete Espinaca (500 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Puré de papa en horjuelas
  • 1 Paquete Verduras congeladas (500 g)
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 Prepara el caldo con el agua, la cebolla en polvo y el consomé de pollo. Cuando hierva, incorpora los vegetales y las cucharadas de puré de papa. Cocina a fuego medio por 10 minutos.
  • 2 Aparte, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y las espinacas. Agrega esta preparación al caldo y deja hervir dos minutos más. Sirve caliente.
  • 3 Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones.
  • 4 Las espinacas, así como otras verduras de hoja verde oscuro, aportan hierro, el cual se absorbe mejor junto con el consumo de vitamina C, contenido en el jitomate, el limón o la naranja.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 251,73
  • Total de carbohidratos (g)  : 29,73
  • Energía (Kcal)  : 226,73
  • Grasas totales (g)  : 7,27
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6
  • Proteínas (g)  : 11,04
  • Sodio (mg)  : 1119,69
  • Grasas saturadas (g)  : 4,52
  • Azúcares totales (g)  : 10,51

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