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Pasta en salsa de queso parmesano

Pasta en salsa cremosa de queso parmesano.

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  • Total: 45min
    Preparación: 10min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 1,851kcal = 7,745kj /por porción

  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 10.97 (mg) Colesterol
  • 90.16 (g) Agua
  • 56.59 (mg) Magnesio
  • 1,851.06 Kcal Energía
  • 225.46 (mg) Calcio
  • 14.15 (g) Proteina
  • 0.94 (mg) Hierro
  • 308.57 (mg) Potasio
  • 16.78 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.27 (mg) Vitamina C
  • 158.78 IU Vitamina A
  • 0.42 IU Vitamina D
  • 0.22 (mg) Vitamina E
  • 60.71 (g) Carbohidratos
  • 8.88 (g) Azúcares
  • 2.42 (g) Fibra
  • 471.45 (mg) Sodio
  • 17.63 (g) Grasas
  • 10.83 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Cebolla picada
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Paquetes Pasta tagliatelle cocida y escurrida (200g c/u)
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Taza *Queso parmesano

Instrucciones

    1. Calentar

      Calienta la mantequilla, sofríe la cebolla, agrega la harina y cocina hasta obtener un color dorado y claro; reserva.

    2. Licuar

      Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla, el agua, el queso parmesano y el consomé de pollo. Cuela y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente. Agrega la Media Crema NESTLÉ®, mezcla y retira del fuego.

    3. Servir

      Baña la pasta con la salsa de queso parmesano y sirve.

    4. Consejo culinario

      Se puede sustituir el queso parmesano por otro tipo de queso.

    5. Consejo nutricional

      El queso parmesano es rico en calcio, proteínas y fósforo, y tiene varios nutrientes que son buenos para la salud.

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