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35
dificultad
Fácil

Coditos en Salsa de Queso

Por Abraham Gómez

Cocina esta rica receta de CODITOS en SALSA de QUESO acompañados con la cremosidad de CARNATION® CLAVEL® y Media Crema NESTLÉ®. Compártela con tu familia.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cuchara de madera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

2 Cucharadas de mantequilla
1 Cucharada de cebolla, picada finamente
1 Cucharita de ajo, picado finamente
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
200 Gramos de queso Chihuahua, rallado
1 Taza de agua
1 Cucharadita de fécula de maíz
1 1/2 Cucharadas de consomé de verduras, en polvo
1 Paquete de coditos (200 g)
3 Ramas de albahaca, desinfectada y deshojada
1 Cucharada de peperoncino
100 Gramos de tocino, picado finamente y frito

¡A cocinar!

1.Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo hasta que doren ligeramente. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el queso, el agua, la fécula de maíz y el consomé de verduras.

2.Vierte lo que licuaste sobre la cebolla y cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

3.Agrega los coditos cocidos y escurridos, mezcla y cocina por 2 minutos más. Sirve, decora con la albahaca, el peperoncino y el tocino; ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 747.7 kcal = 3,130kj /por porción

Carbohidratos	54 g
Energía	747.7 kcal
Grasas	46.7 g
Fibra	1.8 g
Proteína	27 g
Grasas saturadas	26.6 g
Sodio	625.7 mg
Azúcares	16 g

Consejo nutricional

Consume cebolla para elevar la ingesta de vitamina C.

Consejo culinario

Después de cocinar la pasta, escúrrela y añádele un poco de aceite vegetal, de esta manera evitarás que se pegue.

TIP

Puedes sustituir el queso Chihuahua por queso crema.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 57 46g / 57%

Carbohidratos 29 53g / 29%

Proteina 14 26g / 14%

Fibra 0 1g / 0%

Energykilocalories 37 747g / 37%

Saturedfat 0 26g / 0%

Sugar 0 16g / 0%

Sodio 0 625g / 0%

Salt 1.5g / %

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