Macarrones en Salsa de Queso con Chipotle

  • Total

    17

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Macarrones en Salsa de Queso con Chipotle

Por Tania Torres

MACARRONES en SALSA de QUESO con CHIPOTLE: una combinación irresistible de PASTA CREMOSA y un toque picante, perfecta para disfrutar de un plato sabroso.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Bandeja de horno

    Bandeja de horno

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 1/2 Piezas de chile chipotle, adobado
  • 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo, en polvo
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1/4 Taza de queso parmesano, rallado
  • 1/2 Taza de queso Chihuahua, rallado
  • 1 Paquete de pasta tipo macarrón (200 g)
  • 1 Cucharadita de hierbas finas, molidas
  • 1/2 Taza de tocino, picado finamente y frito
  • 3/4 Taza de agua
  • Albahaca fresca, para decorar
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¡A cocinar!

  • 1.Licúa el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el chipotle y el consomé de pollo. Calienta la mantequilla, vierte lo que licuaste y continúa la cocción moviendo constantemente hasta que hierva.
  • 2.Vierte los quesos, las hierbas, el tocino y mezcla hasta integrar, añade la pasta cocida y escurrida; calienta por 2 minutos más.
  • 3.Sirve, decora con la albahaca y ofrece.
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Carbohidratos45.4 g
Energía647.7 kcal
Grasas41.9 g
Fibra2.4 g
Proteína22.7 g
Grasas saturadas26.2 g
Sodio1152.3 mg
Azúcares40 g

Consejo nutricional

El queso aporta calcio.

TIP

Puedes sustituir los quesos por jamón o carne molida.

Consejo culinario

Para asar las espinacas, calienta una sartén con un poco de aceite, añade sal, pimienta; con esto realzarás su sabor.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

59 41g / 59%
28 45g / 28%
13 22g / 13%
0 2g / 0%
32 647g / 32%
0 26g / 0%
0 40g / 0%
0 1152g / 0%
2.8g / %

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