4 porciones
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Fácil
352.51 kcal
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Ingredientes

  • 1 Paquete Pasta spaguetti (200 g )
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Piezas Anchoas enlatadas escurridas y enjuagadas
  • 1 Pieza Limones jugo
  • 15 Piezas Aceitunas negras
  • 4 Cucharadas Alcaparras enlatadas
  • 5 Cucharadas Parmesano rallado rallado
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Preparación

  • Licua las aceitunas, reservando 5 ó 6 para decorar, las alcaparras, el jugo de limón, las anchoas y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL.
  • Vierte la mezcla sobre el spaghetti, espolvorea con el queso.
  • Sirve caliente.
  • Puedes agregar mostaza dijon por la acidez de la salsa
  • Las alcaparras son ricos en compuestos flavonoides, incluyendo la rutina y quercetina. Ambos de estos compuestos son potentes fuentes de antioxidantes. Los antioxidantes son conocidos para evitar que los radicales libres, que pueden causar cáncer y enfermedades de la piel vinculado.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 250.11
  • Total de carbohidratos (g)  : 49.1
  • Energía (Kcal)  : 352.51
  • Grasas totales (g)  : 10.53
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.52
  • Proteínas (g)  : 15.28
  • Sodio (mg)  : 950.61
  • Grasas saturadas (g)  : 5.54
  • Azúcares totales (g)  : 11.05