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Spaguetti con ajo y perejil

Spaguetti cremosito Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con ajo y perejil

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 15min

Preparación: 15min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Cucharada Aceite de oliva
2 Cucharaditas Ajo picado finamente
1 Taza Requesón
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
1 Paquete Pasta cocido y escurrido (200g)
1/4 Taza Perejil fresco picado

Instrucciones

Calentar

Calienta el aceite en una olla, fríe el ajo hasta que comience a dorar ligeramente.
Licuar

Licua el requesón con los 2 ingredientes siguientes. Vacía en la olla con el ajo, mezcla y cocina por 5 minutos a fuego medio, moviendo para que no se pegue.
Cubrir

Baña con la salsa el spaghetti previamente cocido y escurrido. Decora con el perejil picado y ofrece.
Consejo culinario

Puedes freír los ajos con todo y cáscara y después retirar está y quedarte con la pulpa, después los puedes integrar al spaguetti
Consejo nutricional

El ajo es rico en vitamina B, un compuesto esencial que reduce los niveles de homocisteína. Esta sustancia es la responsable de endurecer los vasos sanguíneos y de traernos múltiples problemas:
Los niveles altos de homocisteína provocan que la sangre esté “más espesa” y que se produzcan coágulos.

Tips

Tip para Spaguetti con ajo y perejil: Puedes conservar los ajos sin cáscara en un frasco con tapa y cúbrelo con aceite de oliva para evitar que se sequen.