Intermedio
40 min
Consejo nutritional
El queso cottage es un queso bajo en grasa.
Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 1/2 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Cucharadas de Mantequilla fundida
- 1 Taza de Mango cortado en cubos
- 1 Paquete de Queso cottage (380 g)
- 1 Manzana verde cortada en bastones
- 1 Envase de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
- 1/2 Taza de Almendras fileteadas
- 2 Limones (su ralladura)
¡A cocinar!
Calienta
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1. Mezcla los huevos con la harina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Calienta un poco de mantequilla en una sartén y agrega un cucharón de la mezcla para crepas, ladea la sartén para cubrir toda la superficie y retira el exceso; cocina por ambos lados a fuego bajo y reserva.
Rellena
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2. Rellena las crepas con un poco de mango, queso cottage y manzana verde; dobla en forma de triángulo.
Sirve
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3. Sirve con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil y decora con las almendras y la ralladura de limón. Ofrece.
Consejo culinario
Recuerda utilizar una sartén de teflón para despegar fácilmente las crepas.