Ensalada de frijol y huevo

Ensalada de frijol con el sabor de Media Crema NESTLÉ®.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 30 min

Ingredientes

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Piezas Chile chipotle de lata
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 3 Tazas Frijoles negros, cocidos
  • 2 Tazas Granos de elote amarillo enlatado congelados
  • 8 Piezas Huevo cocidos, cortados en cuartos
  • 3 Piezas Rábano picados

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Licúa la Media Crema NESTLÉ® con los chipotles y la sal con cebolla, reserva.

Mezclar

  • 2.  Mezcla los frijoles, los granos de elote y los rábanos, coloca en un recipiente y agrega el huevo cocido y un poco de aderezo.

Servir

  • 3.  ¡Disfruta de una ensalada diferente!

Consejo nutritional

El huevo es uno de los alimentos de origen animal con menos grasas saturadas y en el que la relación entre los ácidos grasos insaturados y los saturados es considerada más que aceptable y, por tanto, recomendable en términos de nutrición.

Consejo culinario

Puedes cambiar el huevo por pollo y agregar un poco de lechuga picada.

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