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Arroz al cilantro

Dale un toque diferente a tus entradas y prepara este rico ARROZ al CILANTRO preparado con MEDIA CREMA NESTLÉ® DESLACTOSADA. ¡Te encantará!.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Preparación: 5min
    Cocción: 38min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1 Taza de Arroz remojado en agua caliente por 10 minutos y escurrido
  • 2 Tazas de Caldo de pollo
  • 8 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado
  • 1 Diente de Ajo
  • 1/4 Pieza de Cebolla mediana
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada refrigerada (190 g)
  • 1/2 Taza de Hojas de Cilantro fresco desinfectado

Instrucciones

  1. Fríe

    Calienta el aceite y fríe el arroz, moviendo constantemente hasta que dore ligeramente.

  2. Añade

    Licúa el caldo de pollo, 8 ramas de cilantro, el ajo, la cebolla y el consomé de pollo. Vierte lo que licuaste sobre el arroz y calienta a fuego alto hasta que hierva. Añade las tiras de pimiento, tapa y cocina a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

  3. Decora

    Deja reposar algunos minutos, sirve, decora con un poco de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y las hojas de cilantro; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Antes de cocinar el arroz, colócalo en un colador de malla fina y enjuágalo con agua fría. Repite el proceso hasta que el agua salga limpia de esta manera eliminarás el exceso de almidón.

  5. Consejo nutricional

    El cilantro aporta vitamina C.

Utensilios

  • Utensilio Espátula
  • Utensilio Sartén

Información nutricional: 361kcal = 1,511kj /por porción

  • 66.11 (mg) Magnesio
  • 361.16 Kcal Energía
  • 76.18 (mg) Calcio
  • 7.99 (g) Proteina
  • 1.15 (mg) Hierro
  • 366.10 (mg) Potasio
  • 30.92 (mcg) Folato Alimentario
  • 34.47 (mg) Vitamina C
  • 166.35 IU Vitamina A
  • 1.57 (mg) Vitamina E
  • 40.81 (g) Carbohidratos
  • 3.73 (g) Azúcares
  • 2.64 (g) Fibra
  • 999.45 (mg) Sodio
  • 18.15 (g) Grasas
  • 8.24 (g) Grasas saturadas
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