Fácil
50 min
Consejo nutritional
Sorprende a tu familia preparando su postre favorito, dividiéndolo en porciones pequeñas para moderar su consumo.
Ingredientes
- 2 Tazas Chile poblano cortado en rajas
- 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
- 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
- 1 Taza Agua
- 1 Paquete Pasta de trigo integral tipo espagueti (200 g)
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 1/2 Cucharada Cebolla picada finamente
- 500 Gramos Carne de res
- 1 Pieza Manzana roja cortada en cubos pequeños
- 1/2 Cucharadita Canela molida
- 2 Cucharadas Sal con cebolla, en polvo
- 1 Taza Nuez pistaches, orejones de chabacano y pasas
- 1/2 Package Queso tipo manchego rallado (100 g)
¡A cocinar!
Salsa
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1. 1.- Para la salsa, licúa las rajas con el consomé de pollo, la Media Crema NESTLÉ® y el agua. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue; añade el espagueti previamente cocido y escurrido, mezcla hasta integrar y cocina por 3 minutos más.
Calienta
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2. 2.- Para la carne, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega la carne y cocina por 5 minutos; añade la manzana, la canela, la sal con cebolla y la mezcla de nuez, pistaches, orejones y pasas. Cocina por 5 minutos más.
Sirve
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3. 3.- Sirve el espagueti con un poco de carne, decora con Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y ofrece.
Consejo culinario
Para las rajas de chile poblano, tatema el chile a fuego directo y guarda en una bolsa; deja reposar 30 minutos, retira la piel y las semillas, enjuaga; corta en tiras.