Ensalada Vegetariana

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4
Total 18 min

Ingredientes

  • 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
  • 2 Zanahorias cortadas en tiras delgadas
  • 2 Calabazas cortadas en rodajas
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
  • 1 Pimiento rojo cortado en tiras
  • 2 Rábanos cortados en rodajas
  • 2 Tazas de berros desinfectados y troceados
  • 1 Chile habanero pícado finamente
  • 1/3 De taza de jugo de naranja
  • 2 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 Paquete de Galletas SALADITAS® GAMESA® (93 g)

¡A cocinar!

Prepara las verduras

  • 1.  Abre dos Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca las tiras de zanahoria, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

Cocina

  • 2.  Coloca las hojas con la zanahoria en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, asa a fuego bajo de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocida. Retira las hojas y repite el procedimiento con las calabazas en el resto de las hojas, pero asa de 3 a 4 minutos por cada lado.

Prepara la ensalada

  • 3.  En un tazón, mezcla las zanahorias, las calabazas, la cebolla, el pimiento, los rábanos, los berros, el chile habanero, el jugo de naranja, la Salsa de Soya MAGGI® y la pimienta. Sirve, acompaña con las Galletas SALADITAS® GAMESA® y ofrece.

Consejo nutricional

Consume pimiento para elevar la ingesta de fibra.

Consejo culinario

Puedes agregar arándanos.

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