Intermedio
50 min
Consejo nutritional
El consumo de elote aporta aminoácidos.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 2 Tazas de Granos de elote amarillo descongelados
- 1/4 Cebolla picada finamente
- 1 Chile serrano picado finamente
- 3 Tazas de Agua
- 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Bolsa de Cacahuates cubiertos sabor chile y limón
- 4 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Cucharadita de Perejil fresco picado finamente
¡A cocinar!
Fríe
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1. En una olla caliente agrega la mantequilla, fríe los granos de elote con la cebolla y el chile serrano por 5 minutos a fuego medio.
Cocina
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2. Vierte el agua, el consomé de pollo, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y cocina por 8 minutos a fuego medio.
Sirve
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3. Sirve en un vaso los cacahuates, agrega los esquites. Decora con un poco de mayonesa, más cacahuates y un poco de mayonesa.
Consejo culinario
Puedes sustituir el chile serrano por un chile habanero para aumentar el picante en los esquites.