Fácil
187 min
Consejo nutritional
Las claras tienen un menor contenido de colesterol que la yema.
Ingredientes
- 3/4 Taza de Azúcar
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 5 Piezas Huevo
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®
- 1 Taza de Granos de elote amarillo enlatado
- 0 1/2 Taza de Granos de elote amarillo enlatado
¡A cocinar!
Cocina
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1. Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se empiece a derretir. Cuando empiece a cambiar de color empieza a mover lentamente en un solo lado de la flanera, así ve juntando el resto del azúcar para que no se cristalice y reserva.
Licúa
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2. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, la vainilla, el Chocolate para mesa ABUELITA® y el elote. Vierte la mezcla en la flanera con el caramelo ya frío y sólido. Cubre con papel aluminio.
Hornea
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3. Hornea en baño María por 60 minutos. Enfría y desmolda. Decora con los granos de elote y ofrece.
Consejo culinario
Para saber si el flan está cocido, introduce la punta de un cuchillo; si sale limpia el flan está listo.
Es súper sencillo de realizar y quedó buenísimo, se puede sentir perfectamente tanto el sabor del
Chocolate como el del elote