Intermedio
38 min
Consejo nutritional
El Pollo aporta proteína a tu dieta diaria.
Ingredientes
- 10 Cucharadas de Chocolate ABUELITA® Granulado
- 1/2 Taza de Mantequilla, fundida fundida
- 2 Cucharadas de hojuela de chile seco
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 3 Cucharadas de Fécula de maíz, hidratadas en ¼ taza de agua
- 4 Piezas de Pierna de pollo
- 1 Taza de Harina de trigo
- 2 Piezas de Huevo, batido
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza Pan de molido
¡A cocinar!
Cocina
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1. En una olla cocina el Chocolate ABUELITA® Granulado con la mantequilla, la hojuela de chile seco, el consomé de pollo en polvo y la fécula de maíz. Calienta a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese ligeramente.
Cubre
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2. Cubre las piezas de pollo con la harina, mezcla el huevo batido con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, sumerge el pollo en la mezcla y cubre con el pan molido, repite esta acción y fríe en el aceite caliente hasta que doren ligeramente.
Sirve
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3. Sirve las piezas de pollo frito con el gravy y disfruta.
Consejo culinario
Para un sabor más intenso puedes sustituir la mantequilla por manteca de puerco.