Fácil
23 min
Consejo nutricional
La leche evaporada es una fuente de calcio.
Ingredientes
- 3/4 De taza de azúcar refinada
- 1 Taza de manzana
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 6 Huevos
- 1 Cucharadita de canela molida
- Papel aluminio
¡A cocinar!
Prepara tu molde
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1. Horno precalentado a 180 °C. Calienta el azúcar hasta formar un caramelo; ladea el molde para cubrir las paredes. Agrega la manzana y deja enfriar durante 10 minutos.
Cocina
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2. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y la canela; vierte la preparación en el molde y cubre con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.
¡Listo!
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3. Enfría por completo y desmolda.
Consejo culinario
Para saber si el flan está cocido, introduce la punta de un cuchillo; si sale limpia, el flan está listo.