GELATINA FLOTANTE DE DURAZNO DESLACTOSADA preparada con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® DESLACTOSADA.
Dificultad
Intermedio
Porciones12
Total
162
min
Ingredientes
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
1 Caja Media Crema NESTLÉ® Deslactosada
1 Lata CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
1 Cucharada Esencia de vainilla
3 Sobres Grenetina
(7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua fría y disuelta a baño María
2 Tazas Jugo de durazno
3 Sobres Grenetina
(7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua fría disuelta a baño María
1 Lata Durazno en almíbar
picado y escurrido
3 Hojas Menta fresca
desinfectadas
¡A cocinar!
Mezcla
1. Para la gelatina de 3 leches, mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la esencia de vainilla y 3 sobres de grenetina previamente disuelta en forma de hilo, sin dejar de mover. Vierte en un molde para gelatina en forma de rosca previamente engrasado. Refrigera hasta que cuaje.
Integra
2. Para la gelatina de durazno, integra el jugo de durazno con 3 sobres de grenetina previamente disuelta en forma de hilo, sin dejar de mover hasta que no haya grumos. Deja enfriar a temperatura ambiente sin dejar que cuaje.
Refrigera
3. Retira la gelatina de 3 leches del refrigerador, despega de las orillas, coloca un poco de duraznos picados en la base y añade poco a poco la gelatina de durazno por las orillas de la gelatina de 3 leches. Refrigera hasta que cuaje. Decora el centro de la gelatina con el durazno y hojas de menta. Ofrece.
Consejo nutritional
El ejercicio físico es fundamental para la prevención y tratamiento de la obesidad.
Consejo culinario
Recuerda que la gelatina de durazno debe estar a temperatura ambiente para evitar que derrita la gelatina de 3 leches.
Comentarios
(2)
patricia
07.07.2020
excelente y riquisima
Rossy
21.05.2020
Mil gracias por compartir esta deliciosa gelatina, a mi familia le encanto y se ah convertido en nuestra favorita.
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.
excelente y riquisima